| Titre : | Mission cantine (2015) |
| Auteurs : | Jessica Jeffries-Britten, Auteur ; Pierre Morel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (993, 01 janvier 2015) |
| Article en page(s) : | p. 26-31 |
| Mots-clés: | restauration collective |
| Résumé : | Les coulisses de la cantine : quelle est l'organisation d'une cantine de collège ? Les horaires, les personnes impliquées, des chiffres. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0099 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
