| Titre : | Vendredi, c'est surimi ! : Décodage (2015) |
| Auteurs : | Christine Lamiable, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1012, 15 novembre 2015) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Catégories : |
2 Science > 2.75 Sciences naturelles > Zoologie > Animal > Animal aquatique > Poisson |
| Mots-clés: | alimentation ; hygiène alimentaire |
| Résumé : | Analyse de l'origine et du mode de production de cet aliment si apprécié en France : le bâton de surimi. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0117 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
