| Titre : | Rungis, par ici les bonnes choses (2018) |
| Auteurs : | Anne-Claire Ordas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1080, 15 décembre 2018) |
| Article en page(s) : | p. 10-17 |
| Catégories : |
7 Pays et ensembles de pays > 7.20 Europe > Europe occidentale > France |
| Mots-clés: | marché de gros ; produit culinaire |
| Résumé : | Dossier. Présentation de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Primeurs, bouchers, poissonniers... s'y approvisionnent toute l'année. Témoignages de neuf professionnels. Plan de Rungis. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0176 | PER | Périodique | CDI | Périodique | Disponible |
