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Résumé :
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Evolution des abbayes du IIIe au XIIIe siècle. Description de l'habit du moine. Définition de la règle de Saint-Benoît. Présentation des communautés de femmes. La journée d'un moine : partage du temps entre le repos, la prière et le travail. Description des principaux lieux de l'abbaye : église abbatiale, réfectoire, cloître, salle capitulaire... Hiérarchie de l'abbaye et définition des différents statuts : père abbé, moines, novices, convers, oblats. Déclin des abbayes depuis le XIIIe siècle.
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