Catégorie Production alimentaire
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Nadia Benlakhel, Auteur ; Thérèse Bonté, Illustrateur ; Laurent Audouin, Illustrateur | Milan jeunesse | Agir pour ma planète | 2005Oméga 3, OGM, E 220... Sais-tu vraiment ce que tu manges ? Découvre le parcours des aliments, du laboratoire à ton assiette, décode les étiquettes des emballages, fabrique des colorants naturels, invente un jeu de l'oie écologique, mène des enqu[...]texte imprimé
Plus de 950 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours. Comment, dans ce cas, pourrons-nous subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050 ? La réponse est difficile, d'[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Rodolphe Landemaine, propriétaire de près de 20 boulangeries en France et au Japon et proposant des productions 100% végétale.
